món ăn Nhật Bản

Tsukemen – Món mì chấm độc đáo của Nhật Bản

Tsukemen – Món mì chấm độc đáo của Nhật Bản Tsukemen là một biến thể đặc biệt của ramen Nhật Bản. Thay vì cho mì trực tiếp vào tô nước dùng, mì và nước chấm được phục vụ riêng. Người ăn sẽ gắp từng phần mì rồi chấm vào nước dùng đậm đà. Cách thưởng […]

Korokke – Bánh khoai tây chiên giòn phổ biến tại Nhật Bản

Korokke – Bánh khoai tây chiên giòn phổ biến tại Nhật Bản Korokke là một món ăn bình dân quen thuộc trong ẩm thực Nhật Bản. Bánh có lớp vỏ ngoài vàng giòn. Phần nhân bên trong thường làm từ khoai tây nghiền. Một số loại được kết hợp thêm thịt bò xay, thịt heo, […]