Nội Dung
Cá tra Việt Nam có cơ hội như thế nào tại thị trường Nhật Bản?
Nhật Bản từ lâu được xem là một trong những thị trường thủy sản có yêu cầu cao tại châu Á. Người tiêu dùng Nhật Bản quan tâm đến chất lượng, độ an toàn và nguồn gốc của sản phẩm. Vì vậy, việc đưa thủy sản Việt Nam vào thị trường này luôn đặt ra nhiều yêu cầu đối với doanh nghiệp.
Trong những năm gần đây, cá tra Việt Nam đang dần có thêm cơ hội tại Nhật Bản. Không chỉ xuất hiện dưới dạng nguyên liệu đông lạnh, cá tra còn có tiềm năng phát triển ở nhóm sản phẩm chế biến và sản phẩm giá trị gia tăng.
Nhật Bản là thị trường tiềm năng của cá tra Việt Nam
Nhật Bản là thị trường tiêu thụ thủy sản lớn nhưng cũng có những yêu cầu rất cao. Các sản phẩm nhập khẩu phải đáp ứng tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc.
Điều này tạo ra thách thức cho doanh nghiệp Việt Nam. Tuy nhiên, nếu đáp ứng được yêu cầu, sản phẩm có thể tiếp cận một thị trường có giá trị cao.
Theo thông tin từ VASEP, Việt Nam đang duy trì vị trí là một trong những nguồn cung cá thịt trắng đáng chú ý cho thị trường Nhật Bản.
Trong nhóm các quốc gia cung cấp cá thịt trắng cho Nhật, Việt Nam được đánh giá là thị trường có tiềm năng tăng trưởng nhờ nguồn cung tương đối ổn định và khả năng đáp ứng yêu cầu của khách hàng.
Xuất khẩu cá tra sang Nhật Bản đang tăng
Năm 2025 ghi nhận những tín hiệu tích cực đối với cá tra Việt Nam tại Nhật Bản. Trong 9 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu cá tra sang thị trường này đạt khoảng 34 triệu USD.
So với cùng kỳ năm trước, mức tăng đạt khoảng 14%. Đây là một tín hiệu đáng chú ý trong bối cảnh cạnh tranh trên thị trường thủy sản quốc tế vẫn diễn ra mạnh.
Đáng chú ý, cá tra phi lê đông lạnh tiếp tục là nhóm sản phẩm chủ lực. Giá trị xuất khẩu của nhóm này đạt gần 30 triệu USD trong 9 tháng đầu năm 2025.
Bên cạnh sản phẩm phi lê, các sản phẩm cá tra chế biến cũng ghi nhận tốc độ tăng trưởng tích cực. Kim ngạch của nhóm sản phẩm giá trị gia tăng tăng khoảng 47% trong cùng kỳ.
Các sản phẩm cá tra tươi, đông lạnh nguyên con và các dạng cắt khúc khác cũng tăng khoảng 39%. Điều này cho thấy nhu cầu của thị trường Nhật Bản đang có xu hướng đa dạng hơn.
Cá tra phi lê đông lạnh vẫn là sản phẩm chủ lực
Cá tra phi lê đông lạnh có lợi thế về khả năng chế biến và sử dụng. Người tiêu dùng và doanh nghiệp có thể sử dụng sản phẩm cho nhiều món ăn khác nhau.
Sản phẩm có thể được cung cấp cho nhà hàng, siêu thị và các doanh nghiệp chế biến thực phẩm. Đây là lý do cá tra phi lê tiếp tục chiếm tỷ trọng lớn trong kim ngạch xuất khẩu sang Nhật Bản.
Trong 9 tháng đầu năm 2025, cá tra phi lê đông lạnh chiếm gần 30 triệu USD trong tổng kim ngạch khoảng 34 triệu USD xuất khẩu cá tra sang Nhật Bản.
Điều này cho thấy sản phẩm đông lạnh vẫn giữ vai trò quan trọng trong chiến lược tiếp cận thị trường.
Sản phẩm chế biến có thể tạo thêm cơ hội
Một trong những điểm đáng chú ý là tốc độ tăng trưởng của cá tra chế biến. Trong 9 tháng đầu năm 2025, nhóm sản phẩm này tăng khoảng 47%.
Sản phẩm chế biến có thể phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện đại. Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến những sản phẩm tiện lợi và tiết kiệm thời gian chế biến.
Đối với doanh nghiệp Việt Nam, đây có thể là một hướng đi giúp tăng giá trị thay vì chỉ tập trung vào xuất khẩu nguyên liệu.
Các sản phẩm như cá tra tẩm gia vị, cá tra cắt phần hoặc sản phẩm chế biến sẵn có thể mở rộng lựa chọn cho người tiêu dùng.
Tuy nhiên, sản phẩm chế biến cũng đặt ra yêu cầu cao hơn về bao bì, tiêu chuẩn chất lượng và chuỗi bảo quản.
Logistics giữ vai trò quan trọng
Cá tra đông lạnh cần được bảo quản trong điều kiện phù hợp. Chuỗi lạnh phải được duy trì trong suốt quá trình vận chuyển.
Quá trình bắt đầu từ nhà máy chế biến. Hàng sau đó được đưa vào kho lạnh.
Tiếp theo, hàng được vận chuyển đến cảng xuất khẩu. Container lạnh thường được sử dụng cho các lô hàng lớn.
Sau khi đến Nhật Bản, hàng tiếp tục được phân phối. Quá trình này cần được kiểm soát nhiệt độ phù hợp.
Container lạnh giúp bảo vệ chất lượng hàng hóa
Container lạnh là một phần quan trọng của logistics thủy sản. Thiết bị này giúp duy trì nhiệt độ trong quá trình vận chuyển.
Nhiệt độ cần được kiểm soát theo yêu cầu của sản phẩm. Doanh nghiệp cũng cần theo dõi tình trạng container.
Thời gian vận chuyển cũng cần được tính toán trước. Việc chậm lịch có thể ảnh hưởng đến kế hoạch phân phối.
Vì vậy, logistics không chỉ là vấn đề chi phí. Đây còn là yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng hàng hóa.
Quy mô ngành cá tra Việt Nam tạo lợi thế về nguồn cung
Cá tra là một trong những ngành hàng thủy sản quan trọng của Việt Nam. Năm 2025, tổng kim ngạch xuất khẩu cá tra của Việt Nam được ước tính đạt gần 2,2 tỷ USD, tăng khoảng 8% so với năm 2024.
Trong cơ cấu xuất khẩu, nhóm cá tra thuộc mã HS0304 đạt gần 1,8 tỷ USD, tăng khoảng 9% so với năm trước. Đây tiếp tục là nhóm sản phẩm chiếm tỷ trọng lớn nhất.
Các sản phẩm cá tra tươi, đông lạnh và khô đạt khoảng 377 triệu USD. Trong khi đó, nhóm sản phẩm cá tra chế biến và giá trị gia tăng đạt gần 51 triệu USD.
Quy mô sản xuất lớn giúp Việt Nam có khả năng cung cấp sản phẩm cho nhiều thị trường khác nhau. Đây là một lợi thế khi doanh nghiệp muốn mở rộng hoạt động tại Nhật Bản.
Lợi thế từ các hiệp định thương mại
Việt Nam và Nhật Bản cùng tham gia nhiều cơ chế hợp tác thương mại. Trong đó, CPTPP được xem là một trong những yếu tố hỗ trợ quan hệ thương mại giữa các quốc gia thành viên.
Theo số liệu được công bố về xuất khẩu cá tra năm 2025, tổng kim ngạch xuất khẩu cá tra của Việt Nam sang nhóm thị trường CPTPP được dự kiến tăng.
=> Riêng tháng 12/2025, xuất khẩu cá tra sang Nhật Bản đạt khoảng 4 triệu USD, tăng khoảng 33% so với cùng kỳ.
Tuy nhiên, doanh nghiệp cần kiểm tra cụ thể mã HS, xuất xứ hàng hóa và điều kiện áp dụng ưu đãi thuế đối với từng sản phẩm.
Thách thức về tiêu chuẩn tại thị trường Nhật Bản
Cơ hội tăng trưởng không đồng nghĩa với việc doanh nghiệp có thể dễ dàng đưa hàng vào Nhật Bản. Đây vẫn là một thị trường có yêu cầu cao.
Doanh nghiệp cần chú ý đến chất lượng sản phẩm. Các yêu cầu về an toàn thực phẩm cũng cần được kiểm soát trong toàn bộ quá trình sản xuất.
Khả năng truy xuất nguồn gốc cũng ngày càng quan trọng. Người mua và nhà nhập khẩu cần biết sản phẩm được sản xuất và xử lý như thế nào.
Vì vậy, doanh nghiệp xuất khẩu cần chuẩn bị kỹ trước khi đưa sản phẩm vào thị trường.
Đường biển phù hợp với lô hàng lớn
Đường biển thường phù hợp với hàng đông lạnh số lượng lớn. Container lạnh có thể vận chuyển lượng hàng đáng kể.
Chi phí trên mỗi đơn vị hàng thường dễ tối ưu hơn. Tuy nhiên, thời gian vận chuyển thường dài hơn đường hàng không.
Doanh nghiệp cần cân nhắc giữa chi phí và thời gian. Lựa chọn phương thức phù hợp giúp kiểm soát tổng chi phí.
Đường hàng không phù hợp với hàng cần giao nhanh
Đường hàng không có lợi thế về thời gian. Phương thức này phù hợp với một số lô hàng đặc thù.
Tuy nhiên, chi phí vận chuyển thường cao hơn đường biển. Do đó, doanh nghiệp cần tính toán giá trị của hàng hóa.
Với cá tra đông lạnh số lượng lớn, đường biển thường có lợi thế hơn. Đường hàng không phù hợp với những trường hợp cần giao nhanh.
Cơ hội cho sản phẩm cá tra giá trị gia tăng
Sản phẩm chế biến đang mở ra cơ hội mới. Doanh nghiệp có thể phát triển nhiều dạng sản phẩm khác nhau.
Cá tra có thể được cắt miếng hoặc tẩm gia vị. Sản phẩm cũng có thể được chế biến sẵn.
Những sản phẩm này phù hợp với nhu cầu tiện lợi. Đây là xu hướng đáng chú ý tại thị trường Nhật Bản.
Đặc biệt, nhóm giá trị gia tăng đã tăng 47% trong chín tháng. Số liệu này cho thấy dư địa phát triển còn khá lớn.
Cá tra Việt Nam vẫn đối mặt với cạnh tranh
Nhật Bản có nhiều nguồn cung cá thịt trắng khác nhau. Việt Nam phải cạnh tranh với Mỹ và Nga.
Doanh nghiệp không thể chỉ cạnh tranh bằng giá. Chất lượng và độ ổn định cũng rất quan trọng.
Khả năng giao hàng đúng thời gian cũng ảnh hưởng đến khách hàng. Logistics vì vậy trở thành một lợi thế cạnh tranh.
Cá tra Việt Nam có thể đi xa hơn tại Nhật
Thị trường Nhật Bản đang cho thấy những tín hiệu tích cực. Kim ngạch xuất khẩu tăng là một dấu hiệu đáng chú ý.
Đặc biệt, nhóm sản phẩm chế biến đang tăng nhanh. Đây có thể là hướng phát triển trong thời gian tới.
Doanh nghiệp Việt Nam cần đầu tư vào chất lượng. Công nghệ chế biến cũng cần được cải thiện.
Bên cạnh đó, logistics cần được tổ chức hiệu quả. Chuỗi lạnh ổn định sẽ giúp giảm rủi ro trong vận chuyển.
Những nhóm hàng có tiềm năng
🐟 Phi lê cá tra đông lạnh – ⭐⭐⭐⭐⭐ Rất cao: Đây là sản phẩm xuất khẩu chủ lực. Kim ngạch đạt gần 30 triệu USD trong chín tháng.
🍱 Cá tra chế biến – ⭐⭐⭐⭐⭐ Rất cao: Nhóm này tăng khoảng 47%. Đây là tín hiệu tích cực cho sản phẩm giá trị gia tăng.
🐟 Cá tra cắt khúc – ⭐⭐⭐⭐ Cao: Nhu cầu đang có dấu hiệu mở rộng. Sản phẩm phù hợp với nhiều cách chế biến.
❄️ Cá tra đông lạnh – ⭐⭐⭐⭐ Cao: Dễ bảo quản hơn sản phẩm tươi. Hàng cũng phù hợp với vận tải biển.
Triển vọng trong thời gian tới
Cá tra Việt Nam đang có thêm cơ hội tại Nhật Bản. Số liệu năm 2025 cho thấy xu hướng tăng trưởng tích cực.
Trong chín tháng, xuất khẩu đạt 34 triệu USD. Mức tăng đạt 14% so với cùng kỳ năm trước.
Nhóm phi lê đông lạnh vẫn giữ vai trò chủ lực. Trong khi đó, sản phẩm chế biến đang tăng nhanh.
Nếu tận dụng tốt xu hướng này, doanh nghiệp có thể mở rộng thị trường. Sản phẩm giá trị gia tăng sẽ là hướng đáng chú ý.
Kết luận
Cá tra Việt Nam đang có những cơ hội đáng chú ý tại thị trường Nhật Bản. Sự tăng trưởng của kim ngạch xuất khẩu trong năm 2025 cho thấy nhu cầu đối với sản phẩm vẫn có tiềm năng.
Phi lê đông lạnh tiếp tục là sản phẩm chủ lực. Tuy nhiên, tốc độ tăng trưởng của nhóm cá tra chế biến cho thấy thị trường đang mở ra thêm những cơ hội mới.
Để tận dụng cơ hội, doanh nghiệp không chỉ cần tập trung vào sản xuất. Chất lượng, tiêu chuẩn và logistics chuỗi lạnh cũng đóng vai trò quan trọng.
Xem thêm
Vận chuyển hàng đi Nhật Bản năm 2026: Những điều doanh nghiệp cần biết
Từ Việt Nam đến Nhật Bản: Một lô hàng xuất khẩu trải qua những bước nào?
Manga Nhật Bản: Từ truyện tranh đến biểu tượng văn hóa toàn cầu
